12/08/2016

[食@西班牙] 原來我一直誤會Tapas了!!! 西班牙有趣又方便的外燴文化♡

原本要點正常燉飯~不小心點成Tapas...
但那個盤子好可愛!! 是塑膠的假Paella盤,好想買~~ :D

想到要寫食物就覺得好難為情
因為除非必要,我平常都是小鳥胃
而且吃就不是我人生中最重要的事情(不要問我甚麼才是~我不知道XD)
我想我這輩子都無法當食記部落客(汗)

但為了跟大家介紹一下西班牙的飲食文化
我還是硬著頭皮寫了這一篇
希望大家不要嫌我拍的食物一點也不美味....XD


好!開始!

可能原本就是我對西班牙實在太不了解了
我當年只知道要吃他們的燉飯 Paella(發音:爬ㄝ甲)
Tapas只在德國的西班牙餐廳吃過
就大概像是一般餐廳的前菜
炒洋菇、綜合火腿拼盤、煎小蝦等
份量都很小,一份都4~7歐不等

我剛來的第一週
老師跟我們說西班牙人雖然兩點吃午餐、九點吃晚餐
但常常正餐前都會跑去吃Tapas,有時候吃太飽就正餐都省了

我那時候還很驚訝
西班牙平均所得不算高 (失業率倒是很高)
這樣吃Tapas不是反而比正餐還貴??
難道Tapas對他們來說真的這麼重要??破產也要吃??


原來我真是大錯特錯了啦! 證明我只是一枚無知的市井小民XD

以上我所形容的Tapas這裡確實有
但是只有在真正用餐的餐廳裡面才有
一般人平常放學下班最常hang out的地方其實是咖啡廳
而且幾乎都一定會有吧檯
大家就會坐在吧檯喝酒喝咖啡配Tapas



這就是一般最常見的Tapas or Pinchos (兩個意思是一摸摸一樣樣)
一般西班牙人日常
(但我拍這張其實是想拍地上有多髒...
我不知道大家衛生紙為什麼一定要丟地上
是跟Five guys一樣花生殼都要丟地上的道理一樣嗎??)
吧檯有各式各樣的Tapas可以選~這根本就是外燴的Figure foods啊!!
整個西班牙都是在做外燴的吧XD
很多東西我實在無法猜測它的組成是甚麼
用我台菜文化去理解的話大概就是紅燒獅子頭或糖醋魚排的長相
我點了章魚馬鈴薯、炒洋菇&焗烤紅椒
大部分都有20樣以上讓你選...選擇障礙真的很痛苦....

其實說起來Tapas並不是甚麼特別的料理

只是把任何食物的份量縮小就是Tapas
最常見的就西班牙馬鈴薯烘蛋(Tortilla de patatas)
各式焗烤、麵包配火腿、配起士、馬鈴薯泥沙拉等等
但組合變化上也已經比德國豐富兩萬倍了!
每間咖啡廳也都略有不同,根本嚐試不完!!
而且重點是
重點是!!

超~~級~~~便~~~宜~~~
上面看到的每一盤都才0.5~1.5歐不等
而且常常點飲料就會送一盤
或是點一盤會送一杯啤酒之類的!!!

簡直經濟又實惠!! 西班牙好優秀 :D
一般餐廳有時候也會分正常份量&Tapas份量
就連牛排魚排這種大餐都可以點半份(當然也就是半價)
超級適合我啊❥❥❥
省錢還不擔心浪費食物! 萬歲!! :DD

這些看起來都超好吃! 可是我都吃一個就飽了....怎麼點
新鮮芒果草莓冰沙4.2€、左邊1.1€、右邊0.8€
但這個天氣喝冰沙有點不太對勁...喝到我把外套圍巾都穿起來
選擇太多很容易就會失控...這五盤我吃到快吐出來
不過Tapas其實也是可以外帶的,很多人也都走進來點了直接帶走
而且我看到的西班牙人都不會像我這樣狂點
都是吃完一盤點一盤...哈哈下次學起來
這邊咖啡廳的Tapas大概就是像上面照片這樣了
總而言之一個午餐可以嚐試這麼多不同的東西
我自己覺得非常好玩
而且我本來就是一個愛吃雜七雜八不愛吃正餐的人 :D
這些小焗烤、三明治、蛋沙拉我都覺得超好吃

就有點像是台灣的夜市,都小小的看到甚麼吃甚麼
唯一不同就是
夜市一個可不是0.5~1歐就可以打發的.....= =台灣物價好高

接下來我點的這個東西一定要給他一個專題報導
因為在德國都吃不到海鮮我有點憋壞了
在這邊超市都有新鮮海鮮區
可以聞到魚腥味!!!! 好奢華啊XDD
所以我特別跟老師詢問了章魚這個單字 -Pulpo
我就是打定了要去餐廳找章魚!!!


因為菜單上寫了pulpo(章魚)跟gamba(蝦子)
我還高興想說 "耶~兩個願望一次滿足"
結果送來長這樣我想我的蝦子在哪裡
在我還在拍照的時候
主廚就走了出來跟我介紹左邊這一坨冰淇淋
我只聽得懂他一直跟我說gamba
然後似乎是叫我一口吸進去??!!

然後我就吃了一口
唉唷~~~~我的媽呀
就是一坨紮實的蝦醬冰淇淋!!!
太.....太有創意了....@@

章魚也還OK但就是有點太鹹
菜單看不懂真的還是太冒險了哈哈
我用力再看一次菜單才發現他有寫
helado de gamba 
(Ice cream of shrimp)
嗯~~是我沒看懂,我的錯! XD

不過我現在下課都會很期待去不同的咖啡廳
挑幾樣Tapas當午餐
真的超級方便又好食 :D


另外西班牙人很喜歡吃甜食,像是可頌千層派這類的東西
我覺得有點是萬惡的深淵
我已經吃掉三盒巧克力可頌&一盒葡式蛋塔了.....
就是這種油到都快滴出來的千層酥....滿街滿坑滿谷都是
我每天都要深呼吸好幾次才能阻擋那股開門的力量

 上次在路上閒晃意外還發現Salamanca當地的craft beer!!
看到啤酒我是鐵定失控XD深呼吸也阻擋不了
就這樣背回家肩膀差點斷掉
左邊是馬德里craft beer 右邊是Salamanca
中間是啤酒口味的果醬!!!! 這麼神奇的東東一看到就是立馬決定要買啊!!
聞起來是啤酒香,吃起來就是甜甜的果醬
還不賴!決定再去買一罐:D

食物類的東西真的好難有組織的敘述
所以我決定最後又要再跳痛一下:D

我要給大家看一個我有點被嚇到的東西
我覺得台灣人吃東西已經是很不挑了
長得千奇百怪的生物我們也是吃得很開心

但是那天經過超市看到這個特價海報.....
這到底是甚麼東西??!!!....名字還叫做Rape.....實在是太引人入勝
我就決定一定要去看看牠本人
照片看起來勉強可以說有點可愛(笑)
本人看起來....ㄜ........眼睛還算有點美....

上網查了一下好像是鮟鱇魚的一種,台灣應該沒有這款
我真的很好奇牠吃起來是甚麼味道
但感覺一旦吃了
下半輩子都會受到詛咒
還是算了
哈哈

P.S.吃真的不是我的強項~我再也不要寫食記了 :P





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