6/29/2016

工頭體驗-誰知盤中飧粒粒皆辛苦....Working no holiday

這輩子沒想過有一天我也變成建地的一小份子...

到現在我還是搞不太清楚我到底是怎麼跑去當工頭的

總之大概就是之前面試不知為何都沒下文
餐廳客人剛好有一個在慕尼黑開公司
做建地各式量測相關
然後一環接一環 我也沒太聽懂我要幹嘛就上了
他只跟我說鞋子很重要 早上七點見!!!


(想當然爾,一要早起我就會失眠= =)
但還是準時吃完早餐七點在門口等老闆

在德國好像蠻常見是老闆比員工都早到的
進到一間慕尼黑市區的小公寓
裡面堆滿滿的萊卡工具箱
 老闆拿了一件工地橘背心&一頂工地安全帽給我
不過我居然戴不下?!!

老闆驚訝之餘說了 "Intelligenz braucht Platz"
"智慧是需要空間的"
ㄟ你說的一點也沒錯! 哈哈哈 :D
這不是頭大,是智慧的結晶

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今天剛好還有一個新進員工要報到
結果早上八點到公司
一直等到快十點才等到他
原來他居然從波蘭搭了16個小時的Bus來這裡!
簡單辦完手續就出發去買鞋子
(因為進去工地必須要穿符合規定的鞋子)

一到賣場鞋子怎麼看都是從41號開始起跳....
這時候我已經感到不妙....
這應該不是女人的工作吧?!(恐慌)
實在買不到我的尺寸,只好就穿自己的鞋子將就


進去工地之後
(真的就是大家印象中鐵皮圍起來只有小門讓工人進去的那種工地)
先到專屬小辦公室
(真的就是大家印象中在工地臨時搭建的鐵皮屋小辦公室)

結果又在這邊等了一小時
等他們把要測量的地方在平面圖上標註出來
(辦公室都是煙味= =超臭
唯一值得開心的是女廁全新未使用
有點像為我量身打造 :D)

總算約莫11點可以上工了!!
但這時候我已經肚子餓了.....@@大家不吃中餐嗎?

踏進一堆砂土的工地 旁邊到處是吵雜的施工聲
我就一直有種我到底是不是在做夢的感覺
而且每個工人經過都要多看我兩眼
好啦~~~我知道我在這邊真的很奇怪
工作場所
工作中
接著進到都只有混凝土跟窗戶的建築物裡面
開始使用萊卡三角雷射光
在牆壁上標註水平高度然後貼上標籤記號
據說是要用來訂定最後鋪地板的高度的底線

我就像一個小囉囉
夥伴發射雷射光
我跑去牆壁光點做記號
夥伴再度發射雷射光確認誤差
我做記號修正誤差
貼標籤 (完成)

就這樣貼完了一整層樓的標籤.....
到了下午兩點 總算有人問我餓不餓了

我都餓到腿軟快死了 口又渴= =
我問說他們中午都吃甚麼
(我心想工人應該都有發便當吧!!我現在絕對可以一人喀完一個排骨便當)
就是這麼一個小餐車,上面的選擇全部都是小麵包.....

結果原來只是工地裡有一個 Imbiss小餐車...
連個像樣的正餐都沒有!!!!
就是火腿小麵包、salami小麵包、香腸小麵包....
而且是自掏腰包買的
結果我只得到一個火腿小麵包 比手掌還小T_T

走回鐵皮辦公事的路上我大概就吃完了
衝回辦公室牛飲礦泉水.....(感到心酸)

短暫的午休結束
我還是好餓啊~~~~~~~~~~~~(吶喊)

我中間真的不斷冒出以下的感想
"我到底為什麼會出現在這邊"
"如果我要做工頭 我幹嘛念碩士"
"我偶爾也想當個亮麗的辣妹,為什麼會變工頭T^T"
"在台灣爽爽的,到底幹嘛來這邊受罪= ="


其實這工作也不是很粗重的活
但就是一直站著跑來跑去
而且畢竟就是工地,一整天下來就是灰頭土臉的全身都是灰
手都是黑色的....
我實在不想承認這樣的工作女生沒辦法
但我真的舉手投降了
我覺得很多男生應該也都沒辦法....
新建案跟廢墟好像沒有差別
再次上工其實我已經沒有力氣了..
但我還是很盡力的完成我的工作
只是他們在討論平面圖或沒人看到我的時候
我就會像一個鬼一樣無力的在大樓裡飄來飄去....

我的工頭夥伴
工地中其實蠻容易可以拍出有意境的照片XD
在工地應該沒有人會想要自拍
但這一刻太值得記錄
量尺、水平儀、原子筆、麥克筆&標籤是我今天的好夥伴
證明我有來系列
跟之前去爬松蘿湖一樣
明明穿得像要去逛街,卻落入了一個迥異的環境....

好不容易等到五點,老闆下班要來接我回家了
有一種得救了的感覺!!!!

我這時候超級想念小餐館的食物!
塞車五分鐘我都受不了
在車上收到朋友媽媽的關心
問我甚麼時候回來,餓不餓
我想都沒想就回
"Ich habe tödlicher Hunger!!"
"我有致命的挨餓!!!!"

回家立刻就有東西吃好幸福~~~~
而且我總算理解工頭為什麼這麼愛喝啤酒了!!
做完工就是要來一瓶冰涼的啤酒啊!!!
炒豬肉洋蔥青交+Pretzels.....我差點要哭了T_T
也太好吃~~~~~
只能說工地必備!
在餐桌上跟朋友爸媽聊我今天發生的故事
把他們都快要笑死了
他們也沒想到原來好心幫我介紹的工作
居然是跑去工地當工頭
他們看我一個瘦弱的女子去做工
也是又新鮮又好笑

最後這個故事告訴我們
大家請珍惜自己的生活
你住過的每一個房間,你吃的每一粒米
都是許多人流血流汗換來的
你如果幾年後有機會來慕尼黑住到
Schwabinger Tor Hotel
裡面某幾間房間&大廳的牆壁裡面就有我的筆跡
請你好好珍惜我的付出XDD
完工模擬圖: 我蠻確定我是在左手邊這棟白大樓的1,3樓裡面測量的

今天的感想是又好笑又心酸
我是體驗一下就可以拍拍屁股走人了
不過那個波蘭來的先生
在波蘭工地就已經做了七八年了
一個人離鄉背景來德國只為了賺多一點錢給波蘭的家人
搭了16個小時的車第一次到德國就立馬上工
他中午也不好意思吃飯
所以連小麵包都沒吃
今天的工結束
就要被派到Stuttgart的工地正式工作
舟車勞頓的疲倦大概都還沒消化
就餓肚子工作一天

天哪~我要哭了
大家真的要好好珍惜自己現在的生活


6/22/2016

[米拉拉求職記] Ingolstadt Village 第一次掃街面試就上手!

Ingolstadt Village

寄了這麼多的求職信,昨天總算第一次面試了!

面試的地點是位於慕尼黑南方大概80km
一個叫做 Ingolstadt (茵格斯達)的城市附近(其實一點也不近) 
有一個 Ingolstadt Village Outlet
我想台灣人的blog應該很多人都有介紹
這是一個歐洲連鎖的outlet village 但在大陸也有兩間

但只能說我本人其實對品牌一點也不了解....
上網看一下其實有聽過的也就是Coach, Superdry, Nicke...etc
總之有面試機會就是用力把握
出發前大概印了十份履歷打算一趟去順便挨家挨戶上門拜訪


先上官網訂了慕尼黑車站來回Express Bus花了我20歐

(補充: 剛剛上網才發現原來Express Bus有promo-code
來回巴士只要5歐!!!! = = 
這個小教訓告訴我們有promocode的選項
就一定要上網找有沒有人分享code.....HAOVIP2016)

每次隔天要早起我就會壓力大到一整晚都睡不好= =
不過好險沒睡過頭
準時9:30搭上開往OUTLET的接駁車

(在國外很有趣的是,即便大家看起來都是亞洲人
但只要你沒聽到他講中文,你都會企圖跟他用英文講話XD
等Bus時兩個穿著超級乾的情侶我看就超像台灣人
但他要用英文問我問題我就只好用英文回答她哈哈哈)

結果上巴士大概70%的乘客都是大陸人or華人
每個大概都是捧著著滿滿的鈔票準備去大開殺戒
只有我是帶著一疊履歷(哭)

路途大概一個多小時,中間會經過德國最大的啤酒花(Hopfen)產區
Hallertau (哈了討)
Homema跟我說啤酒花田長的超詭異,你看到一定認得出來
差不多就長這麼奇怪,然後超級多! 說是德國啤酒花最大產區一點也不為過
有機會真想下車去參觀一下:D

過了啤酒花田之後差不多久到了outlet了
第一次拿著履歷有點不知所措....進去晃了一圈不知道該怎麼拜訪

決定回到遊客中心 問看看我想在這工作應該怎麼做
好險小姐很親切的直接拿了一張列了所有職缺的單子給我
說你可以email或是直接去店裡拜訪更好
啊認識的品牌真的不多啊.....(汗)
有了這張就容易多了
先把認識的or喜歡的品牌找出來,不認識的先在外面看看風格是不是我的菜
大概挑了幾間就開始硬著頭皮上了 (握拳)

第一間本來先去NIKE,但店裡實在人太多店員太忙只好作罷
接著我就決定去比較沒生意的店(這樣就算上班應該也不太忙XD)
第二間 Desigual 這應該是一個西班牙的品牌
但風格非常鮮豔詭異~總之店長也不在~店員說會轉交履歷就草草結束了
第三間 Patrizia Pepe 我完全不知道是甚麼東西
只是因為店員有點辣,風格算是我的菜,就直接進去了
店經理是一個看起來很幹練的女性
沒想到人超好!極度親切!!! 還說我德文超好(真拍寫)
她說她對我的履歷很有印象,只是還沒機會連絡我
但由於我有三個月的限制,她沒辦法用我當Fulltime
但臨時工的話她很樂意,畢竟中文市場在這邊真的超大!

聊到差不多最後她突然沉思起來,說她在想一件事情
原來是他下個月其實就要調去另一間品牌,但也是在同一個outlet
希望可以把我也一起帶過去,

她說"你知道xxxx嗎?"
阿我每次聽到有人問我牌子我內心都會挫超大一下(因為通常我都不知道@@)
她說"你不知道?? fashion界的人沒有人不知道xxxx啊?"
(不好意思我不是飛遜界的人= =)
"那你知道Chanel吧? 知道Chanel的話都認識xxxx"  哦~想乃耳很有名我知道 :D
總之這個對話很難結束~他就拿起手機google了這個xxxx

看到照片我總算覺得我這輩子鐵定看過這個長相
只是我不知道他叫做xxxx,現在xxxx總算可以揭曉了
Karl Lagerfeld
德國人出生漢堡,82歲,時尚界的傳奇
店經理很興奮可以為這個飛遜界傳奇的老先生工作
我也只好假裝我很興奮,雖然前一秒我還不知道他是誰
(面試嘛...就是演誰像誰不知誰是誰XD)

總之面試意外的順利又愉悅的結束了
結束趕緊google一下這個老人
原來他有一個自創品牌,不過風格也是非常前衛的精品路線
算是一個蠻自戀的品牌,衣服上多半都是老人自己的頭像
第三間第四間大概都可以跳過了
因為面談都超短,感覺他們也沒興趣

London老牌,有名是007愛穿的風格

最後面試的就是打電話約我過去的一間精品級喀什米爾專賣店
N. Peal (我都一直想要叫他尼泊爾)

店經理人超級親切,因為這間outlet裡的N Peal是德國第一間分店
其他多半都在英國,所以她希望在這邊建立一個團隊
她也對我覺得很投緣,還很樂意幫我延長簽證
但重點是我有想要留下來繼續做

不過我是真的沒有打算做一輩子店員啊....
我也有跟她說這只是我的career break
總之她還是邀請我這星期六去當一個一日店員
(德國很流行這種Probe就是無薪試用
其實還蠻不好的,因為很多雇主都用Probe的名義不給錢
甚至有些人做幾個月的Probe結果也沒被錄用)


總之呢! 這個xxxx老先生的offer應該是有機會可以拿到
而且三個月剛剛好~只是薪水就非常低,因為一星期可能只需要工作兩天
不過賺錢本來就是一點小補,主要是來體驗看看不同的人生嘛

星期六的一日店員也很期待,雖然大熱天賣毛衣蠻詭異的
但畢竟這輩子沒當過店員,還是很興奮(只是又要早起了....)!:D
Update:一日店員被耍了 :( 好險車票可以退
今天才接到通知說她決定用另一個應徵者
反正我本來也沒打算要去~果然麵是演戲都演很大啊!!
(不是只有我在演而已~大家演技都很好XDD)

然後這間丁斗跟勒的齁捨也快要開幕了!!!
我也要來應徵看看~~~要是上了我就可以穿丁斗上班了!!!YAY
也太夢幻了~~~~~~~~~~~XD
Update: 昨天才寄CV今天就接到電話
可是太早了剛睡醒,聲音超殺啞= =目前沒下文
明天在發個訊息詢問一下~~拜託讓我上啊!!我想穿丁斗~~~~
居然拍糊了~真的很不專業= =哈哈
最後全部闖關結束回到慕尼黑都下午快六點了!!
足足在外面跑了十個小時~又餓又累
早上很趕只吃了一點麵包,outlet東西又很少很貴
回到火車站的時候簡直是餓到前胸貼後背
所以在車站無論如何我都要買一個Pretzel來吃

我很自然的用德文點了一個Butterbreze mit Schnittlauch
是Pretzel塗奶油在灑上小細蔥
結果那個店員一直用很詭異的表情看我
感覺就是覺得我的樣子很新鮮一樣

好吧~可能是我長得一副遊客臉卻用德文點了一個巴伐利亞的傳統食物
確實是有一點點稀奇XD


總結: 其實一間一間送履歷這個體驗真的很新鮮(也很累),
而且因為我不是真的非要工作不可,所以壓力就沒這麼大
反而很像在玩闖關遊戲! 金醋咪

如果一日店員有值得分享的故事在上來跟大家說說 :D



6/13/2016

台北俗的德國小鎮姑娘初體驗-Bavarian life


不知不覺已經來德國整整兩個禮拜囉!
(其實蠻有知覺的,每天都好忙~我還以為已經來兩個月了)

這個月先借住在德國朋友家
是一個離慕尼黑城市大約30分鐘火車的小小小鎮
走路可及的範圍內是完全沒有超市,只有一間小雜貨店
鎮上的火車站,沒有任何人只有一台賣票機

不管去哪裡都要開車
想要慢跑就去田裡面跑哈哈
總之附近就都是稻田麥田都是田就對了
開車出去也到處都看得到牛群
原來牛本人這麼大~~~~~~~!!!!!!!
我只看過休閒農場裡的小牛.... = =
超大的牛!!!!一直想要逼近我~頭大概跟跟我手臂環繞一樣大


對我這個完全在城市土生土長的人來說實在太新鮮了
第一天抵達跟朋友爸媽一起吃中餐
真的整個環境是安靜到吞口水的聲音大概二樓都可以聽到XD

在這邊因為網路超級不發達也超級不必需
但我還是在第二天火速的去隔壁城鎮的電信行辦了網路
才可以安心上路(現代人的離群恐慌)

不過這兩個禮拜下來我發現我已經有點習慣鄉下生活了
每天跟著他爸媽忙進忙出
過著超道地的南德巴伐利亞小鎮的生活
吃巴伐利亞傳統食物
學巴伐利亞方言(這個部分有點要我命,德文本來就很要命了)

因為媽媽沒有手機爸爸只有傳統手機+家裡一個市話&一台IPad
所以依賴網路這種症頭在這邊完全看不到
沒有FB沒有聊天軟體,只有定期跟外地的兒子facetime

像我們這種手機電腦網路用慣的人完全無法想像
讓我來幫大家回顧依賴網路之前大家是怎麼生活的

1. 首先開車出遠門前一定要先在家裡把路線查好
出門後認真看路標,而不是完全相信導航

2. 火車公車時刻表就到火車站貨公車站拿
上面會列出每天的班次,隨身攜帶即可

3. 早上起來吃早餐就配報紙,玩報紙裡面的猜字迷&數獨

4. 不論大家吃飯時間不同,都還是會盡量一起坐在餐桌上用餐
吃飯時沒有人會看手機,就是專心吃飯聊天
常常一聊就是五六個小時,從晚上六點聊到半夜十二點多!
其實沒有網路,真的讓人與人之間的互動更密切也更單純
(我的德文就是在每天吃飯聊天中進步的...強迫中獎..)
天氣好就到戶外吃晚餐 :D 

5. 偶爾收到住附近親戚的邀約
就開車一起去吃剛出爐的蛋糕,聊近況
(媽媽的哥哥之前工作關係去台灣中國都出過差,
所以一直很開心的跟我聊台灣的東西哈哈,家裡還有101的磁鐵)
嫂嫂烤的蛋糕沒拍到~都超好吃
這個是媽媽最常烤的草莓蛋糕!!也超好吃!
兩個禮拜就烤了三盤哈哈
在這邊要買草莓不是去超市買
而是開車到草莓田,要多少採多少秤重買:O


一周下來真的覺得這樣的生活好單純好幸福
雖然我還是要進市區感受一下熱鬧
不過這樣回歸一下簡單生活真的也覺得好放鬆


但在鄉下生活也不是每天都在放鬆
我每周大概都有兩三天會在他們自己開的小酒館幫忙
這個小酒館一周正常只營業兩天晚上
除非有其他鎮上的活動在這邊舉辦
正常的營業時間大概也都是住在附近的老先生
認識好幾十年那種會定期來喝酒聊天(右邊這桌的先生們都已經是我的熟面孔了XD)
這天人算多,看到空杯就去問他們還需要甚麼(很稱職的服務生XD)

第一天幫忙
那些老先生對我這個亞洲面孔的年輕女孩都很好奇
好險我是social咖~雖然方言實在都聽不懂
但還是可以蝦哈拉一通XD超厲害

還有一個老先生(上圖最右邊手再抓眼睛的)說我怎麼這麼kasig
(Kasig原本是形容起士的顏色,但巴伐利亞方言就是形容你好白)
我快笑死了~阿我怎麼被白人說好白
不過歐洲這種溫度+陽光,我很快就可以變黑炭的我相信!(握拳)

用我的中等德文在巴伐利亞餐廳打工真是一大挑戰
好險啤酒跟食物就那幾種,稍微記一下現在已經算上手了
不過昨天因為有活動,客人一多,有些要薯條少一點,飲料溫一點或特調飲料
這樣排列組合下來我就差點快要嚇歪了 = =
就是這天樓上班完音樂會之後,大概五十幾個人下來用餐~_~


我現在已經很會倒啤酒了,要有技巧才可以把上面的泡泡弄得很漂亮
啤酒&泡沫達到黃金比例
而且在餐廳打工的好處就是每天都有喝不完的啤酒
阿哈哈哈哈怎麼這麼爽
就是上班到一半口渴就去把啤酒水龍頭打開這樣喝
也可以假裝說是在練習倒啤酒XD
通常我打工的時候都很忙沒空拍照
但我倒的啤酒大概就是這麼漂亮~所言不假! ;)


這次在德國的生活真的跟上次超不一樣的
巴伐利亞真的有自己獨特的文化和步調
吃到很多之前在德國完全沒吃過的東西
看到很多巴伐利亞的五月樹(Maibaum)
小鎮或特色地區都有自己的五月樹
每隔幾年(不一定)的五月一日地方政府就會立一棵樹(是真的樹)
把他漆成巴伐利亞著名的藍白相間色
然後上面的牌子可由當地的商家或企業出錢認領
所以看到一顆五月樹~看看上面的牌子你大概就知道這附近有甚麼商家或特色
我拍了超多五月樹,因為每一顆都好可愛
這是我住得小鎮的Maibaum 可以看到上面有這裡銀行的商標
還有教堂, 油漆工, 養殖業, 蓋房子等本地商家
慕尼黑市區Viktualienmarkt穀物市場的Maibaum
不過上面主要應該是畫一些巴伐利亞傳統節慶的活動
這是另一個小城市Dorfen的Maibaum
這上面的圖我覺得都超可愛,有木匠,銀行,麵包師, 餐廳等行業
這是一間小學也可以有自己的小Maibaum上面就是學生可愛的塗鴉



接下來簡單介紹我在這邊吃到比較特別的東西
(我很少拍吃的照片...所以有些用抓圖的XD)
第一天吃到爸爸的哥哥是廚師自己煮的
1. Leberspätzle-Suppe: Spätzle是有點像我們的麵疙瘩個概念
這是牛肝疙瘩湯,意外的好喝,牛肝味比豬肝好吃多多
這是網路上抓的圖,我吃的長得最像這樣
綠色是Schnittlauch細香蔥,就種在院子裡把一撮切一切就可以吃~好方便
1-2. Pfannkuchensuppe: 煎餅湯(忘記了來補充)
這也是巴伐利亞特有的湯
把鹹的pancake切條,湯底跟牛肝湯的一樣即可
吃起來就是有點像北方小館那種烙餅條泡湯
也是抓來的,因為我根本就忘記我吃過這個東西了XD
上次在基姆湖女人島的餐廳也吃了一次

2. Rinderbraten+Spätzle+Katoffelsalat: 
煎牛肉切片+麵疙瘩+馬鈴薯沙拉
我覺得馬鈴薯沙拉超好吃的,食譜已經記下來:D
這是當天鎮上有場喪禮結束,賓客來用餐的剩菜

3. Wurstsalat: 火腿沙拉
火腿切片擺盤灑上洋蔥絲,然厚淋上醬料
醬料是超多油+醋跟一些香料~總之非常油~越油越好吃!
另外還有瑞士火腿沙拉變化版,就是在灑上切片Cheese
這是我特製的小分量~不然通常火腿會再排外圍一大圈~洋蔥也會一大堆:D超讚

4. Sülze 這也是很道地的巴伐利亞餐點
客人都超愛點這道的~但有點難形容
就是把豬肉片擺盤,然後也是用醋一大堆很酸的湯汁冰封它
就會變果凍一樣~是冷盤餐點
超市也可以買到這樣的火腿條~一樣的概念只是做成條狀切片食用
但那個果凍真的超酸,不吃醋的我有點無法 -_-


5. Schnitzel+Pommes: 維也納炸豬排+薯條
這道料理很常見,因為南德跟維也納很近,所以飲食習慣差不多
炸豬排也可以算是巴伐利亞料理~但是因為餐廳剩菜我連吃三天
後來有點受不了....但他們自己做的炸豬排真的比外面都好吃!
這也是抓圖,家裡的比這個好吃我保證XD


6. Currywurst: 咖哩火腿!!
這個從上次來就一直是我的最愛,這道應該不算巴伐的道地料理
應該算全德國的經典料理,路上攤販幾乎都買的到
但是之前買的都是切成小塊吃,巴伐利亞習慣是整條咖哩火腿這樣吃
我之前在台灣也試著想找咖哩火腿的醬料
結果這次來才發現他只是加熱的番茄醬加一點辣椒粉
最後淋上去在灑上咖哩粉.......= =原來這麼簡單...
這也是我的薯條少量特製版哈哈不能吃太肥

最後附上我穿巴伐利亞的傳統服飾 Dirndl (丁斗)念起來大概就是這樣XD
超喜歡的,一定要買一件去Oktoberfest穿一下 :D
但首先要先入手一件超托胸的不辣甲才行...= =
我穿的是媽媽舊的丁斗,比較傳統,新版的都超級花俏
未婚的蝴蝶結綁左邊,已婚的綁右邊
男生版的叫做 Lederhose(勒的齁捨)就照這樣念,皮褲的意思
因為爸爸太胖了不喜歡穿皮褲,所以不好意思請他穿給我拍照
雖然他一直很大方的願意穿給我看XDD
不過我還是請帥哥穿好了,因為.....即便是帥哥我也覺得皮褲很醜哈哈哈
胸前那條橫帶子也沒人知道是設計來幹嘛的,問號問號
最後附上兒童版,巧遇傳統婚禮的小花童~超Q~~~
光腳跑來跑去敲可愛<3 
有沒有誰的小孩想穿丁斗的??我很樂意幫他代購 :D